Flexivegetarianos
No hace falta ser 100% vegetariano para poder beneficiarte de comer sano
Flexivegetarianos nos invita a incorporar en nuestro día a día hábitos para disfrutar no sólo de una alimentación más sana sino de una vida más plena, y además lo hace apostando por la flexibilidad y el sentido común, sin dogmatismos. En esta obra aprenderemos a entender el porqué y el para qué de nuestras elecciones nutricionales, a flexivegetarianizar nuestra dieta de manera progresiva y racionalmente a fin de obtener resultados inmediatos y que se puedan mantener a largo plazo; a combinar alimentos y su vibración energética, a elaborar recetas sorprendentes a través del kit básico del flexivegetariano, y a saber qué ingredientes no deben faltar en nuestra cocina y cómo inventar numerosos platos a partir de diez recetas clave.
La transformadora dieta de la abuela
Sabiduría, conciencia y sentido común en tu cocina (y en tu vida)
En La transformadora dieta de la abuela, Lidia Blánquez transmite un mensaje fundamental para la humanidad en estos tiempos. Frente al riesgo de no poder sobrevivir como especie en este planeta, se hace necesario preservar la semilla original que nos hace ser humanos, para que esta luz nos guíe en nuestra andadura. Los abuelos y abuelas del mundo son los custodios de esta luz; por lo tanto, hay que reivindicar su presencia y su legado. La posibilidad de combinar la sabiduría de nuestro pasado con los amplios conocimientos del presente hace que nos encontremos en una posición privilegiada para afrontar el reto. La obra que tienes en tus manos rescata el saludable enfoque medicinal, alimentario y moral de un pasado que aún encarnan nuestros abuelos y lo fusiona con conocimientos de vanguardia para permitirnos transformar nuestra propia realidad y todo nuestro entorno. En esta obra encontrarás un enfoque alimentario, multitud de recetas culinarias y consejos de salud, pero también la guía que te permitirá vivir una vida llena de sentido y propósito como una beneficiosa célula pionera dentro del gran organismo que es la humanidad.
Libro de cocina de tenedores sobre cuchillos
Más de 300 recetas veganas
Tenedores sobre cuchillos se ha convertido en sinónimo de un estilo de alimentación saludable, a base de ingredientes de origen vegetal no procesados industrialmente. El documental, que lleva este nombre, y da origen a este potente movimiento, muestra de una forma clara y convincente por qué estos sencillos hábitos alimentarios pueden salvarte la vida. Son incontables las historias personales de quienes han comenzado a seguir esta dieta, libre de alimentos de origen animal, y han cambiado para siempre su vida y mejorado drásticamente su salud. Aquellas personas que desean basar su dieta en alimentos no procesados (frutas, verduras, cereales, tubérculos y legumbres), y hacerlo para siempre, necesitan una guía completa para cocinarlos y saber reconocer los más recomendables. Las recetas de este libro son sencillas y deliciosas, todo lo que necesitas para sumarte al movimiento de Tenedores sobre cuchillos y preparar platos variados, ricos y sanos para ti y los tuyos.
Microbiota femenina
La revolución de la ginecología natural
Las mujeres tienen un tesoro común, su microbiota vaginal. Los especialistas están investigando en profundidad los microbios que viven en la vagina dado que su equilibrio tiene un papel clave en la salud. Saber cómo funciona la microbiota femenina, abre valiosas vías para favorecer el bienestar íntimo, pero también para prevenir o curar un gran abanico de dolencias. La microbiota puede verse perturbada por numerosos factores: un tratamiento con antibióticos, cambios hormonales, una higiene inadecuada, el estrés, el cansancio, el tabaco, la actividad sexual… Cualquier desequilibrio puede provocar la aparición de infecciones muy conocidas y a menudo recurrentes: micosis, vaginosis, cistitis, etc. Y lo que es más grave, puede ser determinante en partos prematuros e infecciones de transmisión sexual. Estamos en los albores de una revolución ginecológica, y un médico entusiasta quiere hablarnos sobre ella desde estas páginas. Y lo hace mezclando los descubrimientos más recientes con los conceptos más sencillos, y aderezándolo todo con un toque de historia, de fascinación y de poesía.
Conocernos (N.E.)
¿Qué nos quiere decir el cuerpo con los síntomas?
La enfermedad, como podemos descubrir a lo largo del libro, es la consecuencia de una manera equivocada de pensar y de un comportamiento erróneo, no es nuestra enemiga, ni algo que hay que rechazar; por el contrario, la enfermedad es una reacción inteligente de nuestro cuerpo y nuestra mente que nos conduce, si estamos dispuestos a escucharla, hacia un estado de equilibrio y de salud del cual nos habíamos apartado. Si caigo enfermo, yo soy el creador de mi enfermedad. Si soy feliz, ha sido debido a mí. Si sufro, yo soy el responsable. Si disfruto de un estado de salud, yo me lo he ganado. Nada ni nadie puede ponerme enfermo ni tampoco hacerme feliz, excepto yo mismo. Yo creo mi cielo y también mi infierno. Cada uno recoge exclusivamente lo que él mismo ha sembrado. Tomar conciencia de ello es lo más importante para el ser humano, pues indica el inicio de la transformación y el comienzo de una nueva vida. “Sanar no es lo mismo que curar”. Mientras que curar se refiere a “la desaparición de los síntomas físicos”, sanar significa que dejamos de vivir como víctimas y empezamos a responsabilizarnos, a comportarnos como directores de nuestras vidas.
¡Alto a la pérdida de visión!
Como prevenir y curar las cataratas, Elglaucoma, la degeneración macular y otros trastornos oculares comunes
Durante años se nos ha hecho creer que una vez que comenzamos a perder la vista ya no se recupera. Lo mismo se ha dicho siempre sobre el cerebro, cuando ahora se sabe que las células cerebrales pueden regenerarse. Pues bien, de la misma manera, según el Dr. Fife, la retina se puede curar y por tanto, se puede recuperar la vista. Este libro ofrece una esperanza para quienes padecen glaucoma, cataratas, degeneración macular, retinopatía diabética, síndrome de ojo seco, neuritis óptica, conjuntivitis, etc. ¡Alto a la pérdida de visión! nos presenta un tratamiento que puede ser de gran ayuda. Para el Dr. Fife fue infalible. Gracias a él logró revertir por completo su glaucoma. La solución está en la dieta y el aceite de coco.
¡Cambia ya!
Nuevos recursos naturales para la salud, belleza y hábitat
Suzanne Powell nos abre, por primera vez, su botica particular y comparte con nosotros todos esos consejos y trucos que, durante años y en las más diversas situaciones, le han ayudado a preservar su bienestar, cuidar su salud y vivir libre de tóxicos. Este libro no pretende ser un tratado de salud, es mucho más, es un regalo, una charla entre la autora y sus lectores contando todo lo que le ha sido transmitido y ella misma ha experimentado. ¿Quieres saber cómo Suzanne superó una sistitis en plena montaña o cómo logró recuperarse en tiempo récord de una operación de cadera?, ¿cuál es la mejor infusión para la tos o alivio del síndrome premenstrual? Este libro es la chispa que necesitabas para alumbrar una vida más sana y natural con los consejos y experiencias de Suzanne Powell. Atrévete…. ¡Cambia ya! «Si yo puedo… tú puedes. ¡Solo hazlo!»,
500 ejercicios para el equilibrio
El equilibrio en el deporte, la danza, la educación física y la vida
La carencia, aunque temporal, del equilibrio y la sensación de vértigo que puede provocar en algunas situaciones particulares nos hacen comprender, o al menos recordar, lo esencial que es el sentido del equilibrio en la vida cotidiana. Si este sentido es para todos muy importante, aún lo es más para aquellas personas que desarrollan (por afición o por profesión) actividades en las que el equilibrio está implicado en mayor medida, es decir, en los deportes, la danza, la gimnasia, la educación física, las artes marciales, el esquí, el patinaje, el windsurf, la lucha, el ciclismo, etc. El autor, un experto en este campo, presenta y analiza todos los temas relacionados con el equilibrio, profundizando en los aspectos de tipo biológico, mecánico, psicológico y funcional. Además, presenta numerosos ejercicios prácticos de gran utilidad para el aprendizaje y la didáctica del equilibrio, en términos que pueden interesar tanto al lector común como al practicante de cualquier actividad deportiva o motriz; tanto al técnico de rehabilitación como al entrenador apasionado o al alumno de INEF. Fruto de estudios, experiencias, documentación y experimentos, el volumen contiene unos 500 ejercicios para la afinación y recuperación del equilibrio, en un recorrido social que va del niño al atleta y del acróbata al anciano.
Acufenos: la solución
60 consejos para neutralizarlos y determinar su origen
Sientes unas molestias auditivas que te resultan insoportables: zumbidos, golpecitos o silbidos, y… ¡has probado ya todo! En las revistas y las publicaciones sobre salud, vemos cómo periódicamente surgen nuevos trata-mientos milagrosos relacionados con los acúfenos o hiperacusia, pero las esperanzas que generan tardan muy poco en desvanecerse. El término “acúfenos” engloba diversas afecciones, y se trata de una palabra genérica para referirse a ciertas percepciones auditivas muy molestas cuya naturaleza y causa deben conocerse. La clasificación funcional práctica y clara de los mecanismos que producen los acúfenos permite adoptar unos tratamientos especiales, lo más naturales posible, adecuados para cada individuo. Se trata de unos cuidados que engloban enfoques de la medicina alopática y de la medicina alternativa, así como recetas no medicamentosas. El libro, que se divide en dos grandes partes, incluye 60 consejos comentados en profundidad. En la primera parte, el lector se familiarizará con el universo de los acúfenos, sus causas y sus mecanismos. La segunda le permitirá hacerse cargo de este problema auditivo y le ayudará a adoptar una prevención adecuada. Se trata de una obra indispensable para aquellas per-sonas que no desean que los acúfenos se adueñen de su vida y de su bienestar.
Adiós a la silla
El método Katy Bowman contra el sedentarismo
El sedentarismo es tan dañino como el tabaquismo. Así de tajante se muestra Katy Bowman en su libro Adiós a la silla. Pasar tantas horas al día delante del ordenador, sentados bajo la misma luz fluorescente y en la misma postura no es sano ni productivo. Con este libro aprenderás: cómo la configuración de las oficinas convencionales están limitando nuestro nivel de salud y por qué no se puede compensar con una sesión diaria de deporte. Más de 20 ejercicios correctivos para sentarse, pararse y moverse mejor sin salir de la oficina. Cómo aumentar la creatividad y niveles de energía. Lograrás ganar en productividad, reducir tus dolores crónicos y mejorar tus sensaciones mientras trabajas, ya sea en casa o en la oficina.
Agua y conciencia
“El agua dispone de una conciencia superior. Solamente hemos logrado descifrar fragmentos del secreto que encierra el agua. El agua es un ser vivo, inteligente y casi genial; perteneciente a un orden superior. Tenemos que tratarla con el mayor respeto y con sumo cuidado.” Peter Gross. En apariencia, todo el mundo sabe lo que es el agua. ¡Nos es tan familiar! Basta con abrir el grifo y en respuesta, ella fluye generosa-mente. No le damos importancia, pero es uno de nuestros bienes naturales más preciados. La usamos a todas horas, en la cocina, para lavarnos o limpiar y para beber. ¿Pero eso es todo lo que hay que saber? ¿Nuestra constante relación con el agua es suficiente grado de conocimiento? Los antiguos sabios griegos ya considera-ban el agua como un súper organismo vivo. El agua “habita” en el interior de cada una de las células de nuestro cuerpo y es un verdadero almacén de información electromagnética y biológica.
Alimentación crudivora equilibrada
Las grasas omega3 están cambiando el paradigma de la alimentación
Los autores promovieron durante décadas la dieta crudívora, sin embargo, llegaron al descubrimiento de que no siempre una dieta totalmente crudívora es la mejor. Uno de los motivos que los llevaron a esta conclusión fue el impacto de las grasas Omega6 (frutos secos). Diversos estudios científicos muestran que cuando dichos aceites se consumen en exceso sin equilibrarlos con Omega3 pueden propiciar obesidad e inflamación crónica. El libro desgrana los errores que los autores descubrieron en la dieta crudívora y los principales cambios que introdujeron en su alimentación. Informa también del valor nutricional de los alimentos, que depende en gran parte del tiempo y de la intensidad del proceso de cocción. Incluye más de 100 recetas, tanto crudívoras como con alimentos hervidos y al vapor, así como numerosos aperitivos y postres.
Alimentación sana vs transgénicos, aditivos y nanotecnología
Seguir una correcta alimentación es algo a lo que aspiran todos los seres humanos. Conocer la calidad y la procedencia de los alimentos que llevamos a nuestra mesa nos permitirá seleccionar con conocimiento de causa los más idóneos para nutrirnos y mantener el equilibrio de nuestro organismo y nuestra salud. En este libro, los autores acercan al lector las últimas investigaciones realizadas sobre las sustancias (aditivos) que hoy día se añaden de manera habitual a los alimentos, las técnicas de manipulación genética (transgénicos) y la nano-tecnología (tecnología aplicada a pequeñísimas partículas de los alimentos con el fin de cambiar sus propiedades organolépticas), factores que en su conjunto están invadiendo y perjudicando nuestra nutrición. Una obra indispensable para cocineros, nutricionistas, biólogos, agricultores, consumidores en general y todas las personas interesadas en seguir una alimentación sana.
Alzheimer ¡nunca más!
Una guía extraordinaria para la prevención y curación de la enfermedad del siglo xxi
La enfermedad de Alzhéimer -un proceso neurodegenerativo cuyo princi-pal síntoma es la pérdida progresiva de la memoria- es una de las más temidas del mundo, y su incidencia va en aumento. Si bien en la actualidad esta enfermedad afecta ya a 36 millones de personas en todo el mundo, se espera que esa cifra se triplique globalmente y llegue a alcanzar proporciones epidé-micas. Un mito muy extendido respecto al deterioro cognitivo es que «no es más que una parte del proceso de envejeci-miento», pero eso es a todas luces falso. Aunque la medicina convencional y la gran industria farmacéutica -conocida en el mundo anglosajón como Big Pharma- se esfuerzan en hacernos creer que sólo podemos paliar el dete-rioro mental con fármacos, y esa idea falta totalmente a la verdad. En este libro, Andreas Moritz nos habla de las causas reales de la enfermedad de Alzhéimer, tanto físicas como espiri-tuales, y aporta un buen número de herramientas que nos permitirán respon-sabilizarnos de nuestra propia salud y prever el deterioro cognitivo.
Amor y apio
Nutrientes esenciales, superalimentos y otros consejos para un embarazo sano y lleno de vitalidad
¿Quieres un embarazo sano, lleno de vitalidad y sin carencias nutricionales? Este libro nace para ayudar a las em-barazadas y futuras madres a llevar una alimentación sana que además resulte práctica y deliciosa. Aprende todo lo que la alimentación viva puede aportar a tu embarazo. Sin importar el tipo de alimentación que lleves, estas páginas te llenarán de apetitosas ideas para nutrirte a ti y a tu bebé. Descubre batidos verdes especiales para el embarazo, tentempiés irresis-tibles e inspírate para incluirlos en tu dieta diaria.
Anatomía holística
A medida que las limitaciones de los trata-mientos convencionales se han ido haciendo más evidentes, las propuestas alternativas y complementarias a la salud y a la medicina se han ido extendiendo cada vez más. Anatomía holística presenta un estudio anatómico, fisiológico y patológico bien documentado, al mismo tiempo que amplía el tema vinculando la ciencia del organismo con una variedad de modalidades alternativas a fin de examinar cómo los seres humanos existen e interactúan en su entorno y experimentan la existencia en términos emocionales y espirituales. En el libro, la terminología con base científica y las descripciones detalladas se entrelazan con múltiples observaciones, a veces humorísticas, así como hechos e ideas, todos ellos relacionados con la vida. En él se examinan los mecanismos, la estructura y las funciones del organismo, y se contempla cómo todo ello se relaciona con conceptos energéticos, emociones y principios ecológicos. La primera mitad está dedicada a la anatomía básica y a la fisiología, mientras que la segunda se centra en los modelos de salud y enfermedad, tanto tradicionales como holísticos, y aborda temas como la patología occidental, la salud emocional, la medicina de los cinco elementos y las causas espirituales de la enfermedad.
