Dieta Sirtfood y sus recetas, La
100 deliciosas recetas para ayudarte a perder peso y mantenerlo para siempre
Inicia tu camino hacia una salud de hierro con 100 recetas escogidas y probadas de los populares autores de La dieta Sirtfood. Este libro de recetas fácil de usar combina los últimos descubrimientos nutricionales con un plan de comidas fundamental para ayudarte a perder peso sintiéndote muy bien. Revolucionando la forma de comer a través de menús científicamente probados para mantener o recuperar la salud al tiempo que se pierde peso, los expertos nutricionistas Aidan Goggins y Glen Matten nos muestran como estas recetas activadoras de las sirtuinas son capaces de dar un empujón a nuestro poder para quemar grasa y energizar el organismo, promoviendo una buena salud. Estas recetas rebosan sabor e incluyen el top 20 sirtfoods, como la col rizada, el perejil, las fresas, el trigo sarraceno, las nueces, la cúrcuma, el chocolate negro, ¡e incluso el café! Con un plan de comidas flexible y adaptable a las rutinas, presupuesto y gustos de cada cual, con consejos nutricionales, éste es el libro de recetas esencial para asegurarse de que cada ingesta esté repleta de alimentos sirt.
Empezar a comer sano
Guía práctica para una primera infancia saludable
Si acabas de tener un bebé o si eres un profesional de la salud infantil y quieres aprender cómo alimentar a un bebé correctamente, iniciándolo en una alimentación saludable desde el comienzo, éste es tu libro. La dietista-nutricionista y madre de dos hijos Natalia Moragues nos cuenta en este libro cómo instaurar hábitos de alimentación saludables en los más pequeños de la casa desde que tienen apenas meses. A comer sano se aprende; podemos ofrecer una alimentación y utilizar una forma de alimentar a nuestros hijos e hijas que favorezca la adquisición de correctos hábitos alimentarios que perdurarán a medio y largo plazo si sabemos cómo hacerlo. Es fácil caer en el error de ofrecer alimentos poco recomendados que hemos interiorizado como imprescindibles en la alimentación infantil por culpa del marketing y por consejos desfasados y desactualizados que no se basan en la última evidencia científica. Con este libro aprenderás no sólo la teoría, sino también la práctica de cómo iniciar a un bebé en una alimentación saludable desde el principio. Aprenderás la puesta en marcha en la vida real, con ideas, trucos, sugerencias y recetas para que enseñar a comer sano sea sencillo y no un hueso duro de roer. Empezar a comer sano desde la primera infancia es primordial, pues el crecimiento y el desarrollo de los niños y niñas en esta etapa va a depender en gran medida de su alimentación y porque servirá para asentar una buena base, unos buenos hábitos alimentarios y una buena relación con la comida desde el principio.
Activa el suelo pélvico: tu fuente de energía
Cómo activar tu core, fortalecer el cuerpo, liberar el estrés y realinear tu vida
Existen muchas posibilidades de que tu cuerpo esté sometido a algún tipo de estrés todos los días, tanto si se manifiesta como inflamación, hinchazón, tensión, malestar, ansiedad, como si lo hace a través de molestias al mantener relaciones sexuales. Siempre estamos ocupadas con trastornos, que no sabemos cómo solucionar. La experta en alineación corporal, Lauren Roxburgh, cree que todos estos problemas se pueden solucionar desbloqueando el pilar de nuestra salud física y mental: el suelo pélvico. Situado en la base de nuestra pelvis, determina la firmeza de nuestro core, la forma en que gestionamos el estrés y la cantidad de energía que llega al resto de nuestro cuerpo. Hasta que no nos ocupemos de la salud de nuestro suelo pélvico, nos seguirá faltando un poderoso elemento clave de nuestra salud general física, emocional y espiritual. Roxburg nos presenta una visión totalmente nueva para crear bienestar, que se basa en un suelo pélvico fuerte, canales de energía abiertos y una mente clara.
Ayuno intermitente, El
Cada vez contamos con más evidencias científicas de que el ayuno intermitente no es sólo una fórmula efectiva para perder peso, sino que esta forma de alimentarse proporciona también grandes beneficios para la salud: ayuda a prevenir enfermedades de diversos tipos, mejora el estado de ánimo e incrementa la longevidad. Sin embargo, muchas personas se alarman cuando se menciona la palabra «ayuno», porque la asocian con la insatisfacción, el hambre, la falta de energía, el mal humor… Pero ¿acaso no practicamos de manera natural un ayuno intermitente? Claro que lo hacemos, a diario, y está completamente incorporado a nuestra rutina cotidiana sin que eso nos provoque problema alguno. Durante el sueño no comemos, mientras dormimos ayunamos, y todos somos conscientes de que «dejar descansar» al aparato digestivo es muy beneficioso, nos hace sentir ligeros y nos genera bienestar. En este libro te contaremos todo lo que tienes que saber sobre el ayuno intermitente. En qué consiste, los diversos métodos para practicarlo, cuáles son los menús y los alimentos más adecuados, o cómo abordar el ayuno durante un día completo de la semana. Y eso, sin pasar hambre, sin caer en la ansiedad y el mal humor, sino todo lo contrario, ganando energía, perdiendo peso y sintiéndote mejor. Incluye un recetario con decenas de deliciosas propuestas.
Cáncer y la nueva biología del agua, El
Por qué hemos fracasado en la guerra contra el cáncer y cómo podemos encaminarnos hacia una prevención y tratamientos más efectivos
Este libro ofrece una innovadora mirada al papel del agua en los organismos vivos y nos acerca a la respuesta al enigma de la etiología, la terapia y el tratamiento del cáncer. En 1971 el presidente Nixon «declaró» la guerra al cáncer. Inicialmente, la investigación se centró en la genética. Cincuenta años después los diagnósticos siguen al alza y las opciones de tratamiento siguen siendo prácticamente las mismas: cirugía, radiación y quimioterapia. Con tantas vidas en juego, ¿es de extrañar que la gente esté recurriendo cada vez más a los enfoques alternativos? ¿No vale la pena que nos planteemos que podríamos estar buscando en el lugar equivocado? En caso de que valga la pena —y el doctor Cowan cree firmemente que así es—, debemos replantearnos qué es el cáncer y qué es la vida. En este fascinante libro, se exponen y argumentan los nuevos descubrimientos que apuntan a que la causa principal del cáncer es la disfunción metabólica que deteriora el agua estructurada que forma la base de la salud citoplasmática y, por lo tanto, celular. El cáncer y la nueva biología del agua es una súplica apasionada de un médico para que los tratamientos prometedores expuestos en estas páginas logren el interés y la inversión necesarios para que finalmente puedan llegar a los pacientes. Si queremos ganar la guerra al cáncer de manera definitiva, es hora de cambiar de estrategia.
Dieta Sirtfood, La
Un método revolucionario para ganar salud y perder peso
En La dieta Sirtfood, sus creadores, Aidan Goggins y Glen Matten, presentan y avalan la existencia de unos alimentos muy especiales, los denominados Sirtfoods. Estos alimentos favorecen la acción de las sirtuinas, unas proteínas que activan los genes SIR y protegen las células cuando están sometidas a estrés, a la vez que reducen la inflamación, activan el metabolismo y regulan el proceso de envejecimiento. Los estudios realizados avalan que las sirtuinas mejoran la capacidad del organismo de quemar grasas y permiten perder peso sin pérdida de masa muscular. La dieta Sirtfood se llevó a cabo y comprobó en uno de los más exclusivos clubs londinenses dedicados a la salud y el mantenimiento físico, y hasta hace muy poco ha sido un secreto muy bien guardado. Los clientes del club, celebridades del mundo del espectáculo y del deporte, experimentaron unos resultados tan sorprendentes que fueron los primeros en revelar las maravillas y la efectividad de esta dieta.
Flores de Bach y la literatura, Las
El propósito de este libro es hacer concordar la descripción de cada una de las flores del Dr. Bach con algún fragmento literario que exprese, en otro lenguaje, en otro discurso, el sentimiento que da origen a los padecimientos que alivian las flores. Para escribirlo, nos hemos reunido una profesional de la medicina -psiquiatra y terapeuta floral-, y un escritor que también ha estudiado las esencias florales. Queremos ofrecer a los lectores un libro diferente. Su propósito es pedagógico y lúdico a la vez. Es importante, para estudiosos y terapeutas, agregar una dimensión más a la sanación y al servicio a los demás, haciendo uso también de la literatura, la casa de la imaginación y de la reflexión sobre la psique humana.
Gran libro de los chakras y la curación a través de los chakras, El
Cómo desbloquear tus siete centros energéticos para la salud, la felicidad y la transformación
A pesar de que a menudo se los malinterpreta, los chakras son facetas importantes de la salud y la espiritualidad, y cuando están en la sintonía adecuada, pueden conducir a la felicidad y a una vida más saludable. En El gran libro de los chakras y la curación a través de los chakras, la Dra. Susan Shumsky profundiza en la antigua literatura védica y tántrica para descubrir los misterios velados de los siete chakras, los siete subchakras y el sutil sistema de energía que los conecta.• Descubrirás tu cuerpo sutil y tu campo de energía, y cómo curar los bloqueos.• Obtendrás comprensión sobre la energía kundalini y el sistema de chakras.• Desarrollarás la capacidad de usar la visualización para acceder a tus chakras. • Aprenderás a mantener la salud de tu campo de energía.
Huella verde, La
Una dieta íntegramente vegetal / Mejor cuerpo / Mejor mundo
Accesible y fácil de seguir, The Greenprint es un movimiento para adoptar un estilo de vida mejor y más saludable. A través de sus más de dos décadas de experiencia trabajando con clientes, entre ellos, algunas de las celebridades más famosas del mundo, y líder en la investigación nutricional y ejercicio físico, Borges desarrolló las innovadoras «22 Leyes de las plantas» que, asegura, configuran la dieta íntegramente vegetal, el ejercicio y los secretos del estilo de vida más importantes para perder peso, aumentar la energía, estimular el metabolismo y reducir la inflamación, por no mencionar que ayuda a minimizar la huella del carbono, lo que beneficia a nuestro planeta. The Greenprint te muestra tres planes sencillos, paso a paso, para implementar las 22 Leyes en tu vida, dependiendo de en qué momento te encuentres en tu camino personal. Tanto si estás listo para llevar a cabo un cambio gradual o entusiasmado para abordarlo en profundidad, en unas semanas te encontrarás en el camino que conduce a una alimentación más saludable que incluirá un montón de cereales integrales, abundantes verduras, legumbres, frutos secos y muchos más alimentos. El libro también incluye un régimen de comidas, con más de 60 deliciosas recetas, innumerables consejos e inspiradores relatos para ayudarte a seguir el camino. Toma el control de tu dieta, crea tu propia Greenprint (huella verde) y cambia para siempre tu peso, tu salud y el planeta.
Lactancia materna
Casos reales de superación. La lactancia no siempre es fácil, pero es posible
¿Es posible la lactancia en múltiples? ¿Y en prematuros? Si tienes poca leche, ¿puedes dar el pecho a tu bebé? Dolor y grietas al dar el pecho. ¿Es normal? ¿Hay que soportarlo a toda costa? ¿Se puede amamantar tras una cesárea? La lactancia materna no siempre es fácil. Hay situaciones que se dan con frecuencia que en principio complican el poder tener una lactancia materna satisfactoria y que conllevan su abandono. En este libro encontrarás testimonios de mujeres reales, mujeres normales que han tenido dificultades con la lactancia o simplemente circunstancias especiales que han sabido afrontar. Mujeres más o menos informadas en el embarazo o con más o menos apoyo, pero que ante las adversidades han buscado ayuda y recursos para continuar con la lactancia, y han podido y sabido disfrutar de ella, con espíritu de lucha y superación. La idea de este libro es animar a todas las mujeres que quieren dar el pecho. Que no se vengan abajo si surge algún problema. Que sepan a quién acudir, que vean como otras mujeres, como ellas, lo han hecho y que tengan las herramientas necesarias para afrontar estas adversidades. También es una ayuda a nivel práctico para profesionales relacionados con la lactancia materna, tanto sanitarios, como asesores de lactancia.
Limpia tu cuerpo
Un sencillo hazlo tú mismo
La contaminación, el estrés, los malos hábitos alimentarios y la vida caótica se acumulan en nuestro cuerpo en forma de toxinas y parásitos que se traducen en una larga serie de dolencias físicas, cuyas causas se vuelven difíciles de rastrear. Cuando se limpian el hígado, los riñones, los intestinos, los pulmones, la sangre, el estómago, la vida se vuelve fácil y ligera: el organismo puede funcionar con todo su potencial. Todos los métodos informados en este manual han sido probados con éxito por numerosas personas que se han entusiasmado con ellos: métodos simples, claros y económicos, con resultados evidentes e inmediatos. Aquí explicamos no sólo cómo limpiar el cuerpo, órgano por órgano, sino también cómo reconocer las intoxicaciones y dolencias al leer las señales que el organismo nos envía para empujarnos a remediarlas.
Gritos y murmullos del cuerpo
La prevención de las enfermedades por la gestión de las emociones
¿Realmente conocemos el proceso por el cual se establece una enfermedad? ¿Qué pasaría si escuchando a nuestros cuerpos pudiéramos frenar los primeros síntomas de una enfermedad? Gérard Saksik y Christian Flèche demuestran con precisión que el estrés sufrido provoca cambios en el organismo desde el inicio de la enfermedad. Nuestro cuerpo biológico tiene su propio lenguaje y produce signos precursores, emocionales, físicos y psíquicos, llamados «pródromos» (Síntomas iniciales de una enfermedad). Escuchémoslos y evitaremos enfermarnos. Los autores explican con detalle cómo detectar estos signos lo antes posible y su causa; una vez eliminada la causa, «los pródromos» se extinguen gradualmente y se facilita la curación. Descubre el estudio de las diferentes etapas de la enfermedad y las herramientas prácticas que apoyan el análisis que hacen los autores. Podrás trabajar nociones de descodificación biológica, gestión de las emociones y del estrés. Conócete a ti mismo para preservar tu salud.
El bebé es un Mamífero
Esta nueva edición de la obra emblemática del Dr. Michel Odent se publica precisamente ahora que se está concretando un nuevo salto hacia adelante, aún más espectacular si cabe que el anterior. Se trata de «la revolución microbioma». La bacteriología moderna nos lleva inevitablemente a observar que es precisamente el período del nacimiento la fase de la vida moderna que ha sufrido más cambios radicales. Debemos recordar que hasta una época reciente todos los bebés humanos nacían por la vía perineal, cuya característica es su riqueza en microorganismos. Además, habitualmente nacían en el lugar donde transcurría la vida cotidiana de la madre. De modo que el cuerpo del recién nacido era colonizado inmediatamente por microbios familiares para el sistema inmunitario de la madre. Es importante que el cuerpo del bebé sea colonizado en primer lugar por microbios familiares. Ahora bien, hoy día la mayoría de los bebés no nace en un entorno familiar para la madre. Además, una proporción cada vez mayor de la población no nace por la vía vaginal y/o se le administran antibióticos durante el período que rodea el nacimiento. ¡Qué revolución en la historia del nacimiento y en la historia de las relaciones entre Homo Sapiens y el mundo de los microbios! La cientificación del amor nos obligó a reflexionar sobre la liberación, ahora facultativa, de las hormonas del amor durante un período eminentemente crítico en el establecimiento del vínculo entre la madre y el bebé. La revolución microbioma nos incita hoy a destacar algunas cuestiones sobre un aspecto crucial de la privación microbiana que sufre el ser humano moderno.
La vida de pie y en movimiento
La base para lograr movilidad física y mental
Las personas que trabajan en una oficina o home office pasan entre el 70% y el 80% del tiempo sentadas. Es un hecho probado que quienes consiguen reducir el tiempo de estar sentado, permanecen más tiempo de pie y se mueven con más frecuencia, se sienten con más energía, más enfocados y productivos. También experimentan una menor fatiga después del día de trabajo, con menos molestias lumbares y de cuello, consiguiendo una mayor concentración y bienestar. La propuesta de este libro es ofrecer un modelo autorregulable de la movilidad y del ejercicio. Ambos tienen un abordaje médico-preventivo destinado a aumentar el tiempo de pie y en movimiento durante la jornada para lograr hacer frente al sedentarismo, a la fatiga visual y a las posturas estáticas. Estar más tiempo de pie y realizar una actividad física regular son claves para mejorar la salud, el nivel de energía y el bienestar. En suma, conquistar un estilo de vida que integre el movimiento en tu vida diaria. Este libro te ayudará a incorporar un plan para mejorar tu salud y condición física.
Sensibilidad al gluten
Nuevos conocimientos y posibilidades de tratamiento
¿Tienes problemas para digerir ciertos alimentos, sufres de hinchazón después de haber comido o inexplicables trastornos intestinales, pero el médico ha excluido la celiaquía? Entonces, cuidado, podría tratarse de sensibilidad al gluten. Descubierto en el año 2011, el síndrome de la sensibilidad al gluten se ha extendido rápidamente entre la población y afecta a personas de cualquier franja de edad. Se trata de una intolerancia alimentaria al gluten que, además de los trastornos intestinales típicos (dolores abdominales, gases, estipsis o diarrea), provoca toda una serie de síntomas que no son propiamente intestinales, como somnolencia, dolor de cabeza, depresión, cansancio crónico y varios tipos de afecciones cutáneas. Alessandro Targhetta explica con detalle qué es la sensibilidad al gluten, cómo se manifiesta y qué herramientas de diagnóstico tenemos actualmente a nuestra disposición, con el apoyo de los principales estudios clínicos sobre el tema llevados a cabo hasta el día de hoy. Asimismo, analiza detalladamente los principales trastornos relacionados con este complejo síndrome para que se puedan reconocer de manera fácil, y propone una serie de estrategias eficaces para resolverlos.
Ayurveda detox
Un plan de 25 días para la salud y el bienestar. Con más de 60 recetas saludables
Transfórmate y deja los hábitos poco saludables de una vez por todas mediante una limpieza basada en la antigua sabiduría del ayurveda. Utilizando los alimentos como medicina, la doctora ayurvédica Kerry Harling te ayudará a llegar a la raíz de la causa de la mala salud y equilibrará tu cuerpo, mente y espíritu. El ayurveda funciona porque no es una dieta; es un enfoque holístico de la vida que se adapta a tu dosha o tipo metabólico, que es único. El detox de 25 días de Kerry es ideal para las personas que no tienen conocimiento en el ayurveda porque se divide en tres fases fáciles de seguir y van acompañadas de más de sesenta deliciosas recetas. La primera fase limpia el tracto digestivo y, así, libera el cuerpo de toxinas que acaban siendo causa de enfermedades y estados de aletargamiento. En la segunda fase, los alimentos curativos y una serie de prácticas diarias encienden el fuego digestivo para transformar la salud física y emocional. En la tercera fase se reintroducen los alimentos según las necesidades individuales y se aprende a mantener el nuevo estilo de vida. Cada fase tiene un programa diario, una secuencia ilustrada de ejercicios de yoga, una meditación guiada, ejercicios de respiración o pranayama y sugerencias para llevar un diario escrito como apoyo durante el viaje. En lugar de contar calorías o determinar las proporciones de macronutrientes, la orientación que obtendrás en Ayurveda detox te permitirá personalizar el plan que más te convenga. Además, aprenderás a preparar platos nutritivos y deliciosos, con recetas acompañadas de sugerentes fotografías. Con la guía de Kerry lograrás un bienestar duradero en el que cuerpo, mente y espíritu alcanzan una completa armonía en 25 días. Cuando llegues al final del recorrido habrás rejuvenecido y gozarás de una brillante vitalidad surgida de tu interior.
