Recetario hebreo
Una forma innovadora y hábil de conocer la historia de una cultura a través de lo más cotidiano: sus recetas. Preparaciones deliciosamente entrelazadas con su historia y de fragante aroma, fáciles de repetir y sabrosas
Los antiguos hebreos desarrollaron una forma de alimentarse que expresaba su propio estilo de vida y su pensamiento. Las recetas que encontrará en estas páginas son una auténtica sorpresa por la facilidad de elaboración, por el uso inteligente de sus ingredientes cotidianos, por el sabor antiguo y el suculento aroma que desprende cada una de ellas. Cada receta tiene su historia y se vincula con un momento en el Antiguo Testamento: desde las lentejas de Esaú y Jacob a los panes ázimos de la huida de Egipto. Además de los buñuelos y de las tortas de calabaza y puerro, o del aromático hinojo guisado. Innumerables historias bíblicas están entretejidas con diferentes recetas, como los amorosos pastelillos de pasas y manzanas del Cantar de los Cantares o el estofado de Ezequiel. Podrá repetir fácilmente varias fórmulas de tortas matzá y multitud de recetas de verduras y legumbres, y resultan sorprendentes la ternera guisada de Abraham o la salsa de Rut. Todas las preparaciones están vinculadas con la historia del Pueblo de Israel en alguno de sus episodios, y sus ingredientes son los propios de la época. Almudena Villegas desarrolla diestramente un estilo innovador para conocer la historia de una cultura a través de lo más cotidiano: sus recetas. Preparaciones deliciosamente entrelazadas con su historia y de fragante aroma, fáciles de repetir y sabrosas.
Mariscales del Tercer Reich
La historia de todos los mariscales de campo de la Alemania nazi: Rommel, Paulus, Von Manstein, Dönitz...
¿Quiénes fueron los mariscales del Tercer Reich? ¿Qué cualidades se necesitaban para ostentar el bastón o marschallstab? ¿Qué beneficios tenía ser un generalfeldmarschall? El nombramiento de un mariscal era potestad de Adolf Hitler y se basaba en méritos militares, políticos… o en mero oportunismo. Si durante la Primera Guerra Mundial el Kaiser solo designó a cinco oficiales (excluyendo ascensos honorarios a miembros de familias reales y oficiales extranjeros), el Führer ascendió a tal rango hasta un total de veintiocho: 9 del Heer, 6 de la Luftwaffe, 2 de la Kriegsmarine y el honorífico von Böhm-Ermolli. Algunos pasarían a la inmortalidad militar como Erwin Rommel (el famoso Zorro del Desierto), Walther Model (quizá el oficial más habilidoso de la Wehrmacht), Erich von Manstein (uno de los militares alemanes más respetados y admirados) y otros de infame recuerdo como Friedrich Paulus (el responsable del 6.º Ejército durante la batalla de Stalingrado). Estos señores de la guerra tuvieron a millones de hombres a sus órdenes y sus consignas decidieron el rumbo de la contienda. Ampliamente condecorados se convirtieron en la espina dorsal de las grandes operaciones de la Alemania nazi durante la Segunda Guerra Mundial atreviéndose, algunos, a cuestionar la intromisión del propio Hitler.
Eso no estaba en mi libro de historia del fascismo
Iñigo Bolinaga investiga con la firmeza de un martillo y el tesón de un monje cisterciense, de ahí que cada una de sus obras sea imprescindible.
Javier Ors, La Razón
¿Sabía que la Alemania nazi fue pionera en legislar en favor del ecologismo y los derechos de los animales?, ¿o que su origen está estrechamente vinculado a las vanguardias artísticas?, ¿que el British Union of Fascists fue el primer partido británico que tuvo un 10% de militancia femenina? ¿Y que trató de aunar las reivindicaciones sociales con la Tercera Posición? En torno al término fascismo se han alimentado las más variadas opiniones y definiciones por lo que siempre es objeto de debate en las ciencias políticas, pero, ¿realmente sabemos lo qué es? ¿Podemos entender por qué en los primeros años de su creación los judíos estaban sobrerrepresentados en el Partido Nacional Fascista, con respecto a la sociedad italiana? Este libro indaga en esa y otras cuestiones de una forma amena y didáctica. Permite que nos adentremos en la ideología y sus variantes, con el fin de conocer diferentes realidades de la misma en distintos contextos que nos sorprenderán. Por ejemplo, la llamativa postura que adoptó un sector del nacionalsocialismo apoyando las independencias de diversos territorios europeos, las reclamaciones feministas que buena parte de las exsufragistas británicas añadieron al partido… o la existencia de un sector directamente influido por el nacionalismo völkisch (populista) dentro del sionismo alemán. A través episodios desconocidos el autor logra que comprendamos el fascismo allá por donde se extendió -Italia, Alemania, España, Latinoamérica…- al tiempo que nos adentra en sus hitos más desconocidos: la conquista del poder de Mussolini con la marcha sobre Roma, el intento de golpe de estado de Hitler en 1923 y su posterior victoria en las elecciones democráticas diez años después, los distintos movimientos que surgieron en Europa en los años 30, en países como Polonia, Croacia y España. Iñigo Bolinaga da respuesta, de forma tan ágil como rigurosa, a cuestiones medulares para entender este movimiento político: ¿Qué es realmente el fascismo? ¿Cuántos tipos de fascismos hubo? ¿Cuáles fueron sus momentos de gloria… y caída?
Cocina hebrea, La
Alimentación del pueblo judío en la biblia
La Biblia está repleta de indicaciones sobre la forma de comer, de reflexiones sobre los alimentos permitidos y los prohibidos, de preparaciones que se entregaban a la divinidad. Y eso solamente puede significar que comer, en tiempos bíblicos, era algo importante. La historia de la alimentación bíblica nos conduce por caminos en los que encontrarse con Abraham o con el rey David, con Salomón y el Arca de la Alianza o con Moisés y Faraón, cabalgando entre la desolación y el misticismo, la oración y la entrega, el liderazgo y la rebeldía. La historia de las civilizaciones es la epopeya de la alimentación humana. En estas páginas el lector discurrirá por una travesía mágica y fascinante, en la que la realidad supera a lo imaginado. Profundizará en la historia de la alimentación hebrea a través de una tierra de desiertos y vergeles desde tierras egipcias, atravesando el Jordán y haciendo paradas en Jericó y Jerusalén, en Babel o en Sodoma y Gomorra. Entre el drama de Caín y Abel y la azarosa vida de los patriarcas, se desvela la sabiduría de la supervivencia que es, en definitiva, la historia de la alimentación en el mundo bíblico. A lo largo de la historia de los hebreos encontraremos toda una épica milenaria que nos conduce por los caminos de héroes, patriarcas, reyes y profetas. Auténticas sagas de aventuras y adversidades, de héroes y de villanos, de mujeres valientes y de hombres sagaces, entre cuyas historias se entrelazarán las fórmulas de producción de alimentos y de elaboración de comidas. «Almudena Villegas, gourmet de prestigio internacional, ha dedicado media vida al estudio de la alimentación en sí misma y como fuente de conocimiento historiográfico. Villegas se sale de horma (molde) por cuanto gastrónoma que teoriza, por cuanto ensayista que va a la novela sin perder la gasolina de su inspiración: el asunto gastronómico.» Jesús Nieto.
Benedicto XIII
El papa templario que luchó contra Roma
Pedro Martínez de Luna, Benedicto XIII, el Papa Luna. Tres formas diferentes de nombrar a un mismo personaje que ha pasado a la historia como la obstinación personificada por la firmeza de sus convicciones frente a Roma. Pocos conocen la verdadera dimensión de quien realmente urdió la unificación territorial de España que vería la luz con los Reyes Católicos. Una figura intelectual, política, religiosa e incluso guerrera (porque la guerra, como en cualquier otro mandatario del siglo XV, sería fundamental en su pontificado) en cuyo pensamiento y en cuya obra observamos la estela del proyecto que la Orden del Temple diseñó para la cristiandad occidental. Custodio del santo Grial, poseedor de toda una armada naval, precursor de los Borgia y valedor de los Trastámara, Benedicto XIII protagonizó la apasionante historia de la resistencia del papado de Aviñón frente a Roma durante el Cisma e hizo de la villa castellonense de Peñíscola el centro de las miradas de España y del mundo. Su personalidad, su profundo ideal y sus dotes estratégicas lo convirtieron en una temible amenaza para sus adversarios (a los que fue viendo morir uno a uno hasta Martín V) y en un nombre familiar y popular entre la gente. Su legado, hoy difuminado, se expande por mil senderos y lo dibuja, junto con las crónicas, como el personaje quizá más determinante de la Baja Edad Media en todo Occidente. El Papa Luna es un personaje fundamental para entender la historia de la Iglesia en la Edad Media. No se puede entender el Cisma de Occidente sin la cultura y la obstinación del aragonés Benedicto XIII». Fernando García De Cortázar (†) «El irreductible y rebelde papa español al que la fuerza no pudo someter». Jorge Molist
Libro de los muertos y otros grandes misterios de Egipto, El
Descubre las últimas investigaciones sobre los episodios más enigmáticos y secretos del país de los faraones
En el Antiguo Egipto, El Libro de los Muertos era una especie de manual funerario que se inscribía en los muros de las tumbas y los féretros, era un modo de asegurar que el difunto llegara al más allá sin contrariedades. A través de aquellas paredes repletas de sortilegios y de enigmas, nos adentraremos —con los ojos de hoy, libres de supercherías— en los rituales y misterios que rodean a esta vasta cultura antigua. Nuestros vigías serán los arqueólogos y egiptólogos que han escrito este libro. Algunos de ellos trabajan “in situ” en localizaciones tan emblemáticas como el Valle de los Reyes, donde podemos encontrar un excelente compendio de dichos enigmas y de cultura egipcia. Nos guiarán por asuntos tan seductores como el de los amuletos y la magia en el antiguo Egipto, los pecados y castigos que se practicaban, las misteriosas lámparas de Dendera, el poder del ojo de Horus, el asesinato de Tutankamón, los textos de las pirámides y los ataúdes, la construcción de Karnak, el mayor centro de culto del mundo antiguo. Este libro, escrito por arqueólogos y egiptólogos de gran prestigio internacional y que trabajan “in situ” investigando en necrópolis, poblados y templos de todo Egipto, los transportará a la enigmática y fascinante época de los faraones.
Eso no estaba en mi libro de historia de los templarios (Bolsillo)
¿Sabías que, probablemente en algún momento de la historia, los caballeros templarios fueron los custodios de las cuatro grandes reliquias de la cristiandad: el Santo Grial, la Vera Cruz, el Arca de la Alianza y la Sábana Santa? ¿Cuáles fueron los templarios que se sentaron en la Tabla Redonda del rey Arturo? ¿Qué relación guardaron esos caballeros con la familia de Jesús el Nazareno? ¿Conoces la vinculación del Nombre secreto de Dios y la Mesa de Salomón, el origen de las primeras cruzadas o los últimos momentos del Gran Maestre Jacques de Molay? La Orden del Temple y sus caballeros, su historia y su mitología siguen constituyendo hoy en día uno de los grandes episodios de nuestra historia. Su vinculación con algunas de las reliquias sagradas, su origen o su abrupto final continúan encandilando a historiadores, buscadores de enigmas y aficionados al misterio, los cuales recorren los antiguos parajes que llevan a los castillos de la Hermandad Blanca buscando las huellas de un saber oculto que, quizás con suerte, el tiempo haya guardado. En esta obra, Manuel Fernández nos expone algunos de los grandes capítulos de la historia de los templarios, explorando sus grandes secretos y sacando a la luz episodios poco referenciados, como su vinculación con el Santo Grial y los caballeros del rey Arturo, la existencia de dos facciones en el seno de la Orden y la mística dentro de la hermandad. «Cuentan que, hace mucho tiempo, un caballero oyó hablar de un dragón que vivía dentro de una cueva. El paladín, portando la cruz de Cristo bordada en sus vestiduras blancas, entró en la guarida del dragón dispuesto a matar a la bestia. Pero, cuando estuvo frente a ella, de repente descubrió que el único monstruo que había allí era él…»
Ataque de Pearl Harbor, El
El ataque de Pearl Harbor El 7 de diciembre de 1941 la aviación japonesa atacó por sorpresa la base naval de Pearl Harbor en Hawái, donde se concentraba la flota de guerra norteamericana del Pacífico. Los buques de guerra anclados en el puerto fueron blanco fácil para los más de trescientos aviones de guerra japoneses que participaron en el ataque. Los norteamericanos sufrieron 3,400 bajas con 2,300 muertes. El ataque dañó seriamente el poder naval y aéreo norteamericano en el Pacífico. Sin embargo, esta agresión galvanizó al pueblo norteamericano y el presidente Roosevelt consiguió que, al día siguiente, el 8 de diciembre de 1941, el Congreso aprobara la declaración de guerra contra Japón. Con la entrada en el conflicto de la potencia norteamericana, el equilibrio de poder entre los Aliados y el Eje cambió para siempre y el dominio del Imperio del Sol Naciente en el continente asiático y en el océano Pacífico se tambaleó. Esta obra colectiva, con artículos de periodistas militares y expertos historiadores, profundiza en diferentes aspectos de uno de los acontecimientos que perfilaron y cambiaron el rumbo la Segunda Guerra Mundial. La modernización del Japón Meiji, los perfiles de los protagonistas del acontecimiento, los precedentes, el desarrollo de las acciones bélicas, los juicios de Tokio o las consecuencias últimas del ataque. Todos los aspectos de este complejo episodio son analizados en estas páginas.
Blitz. La batalla de Inglaterra, El
El Reino Unido bajo los bombardeos de la Luftwaffe
Se conoce como Blitz a los bombardeos realizados en el Reino Unido por parte de la Alemania nazi, llevados a cabo entre 1940 y 1941 durante la Segunda Guerra Mundial. Unos bombardeos que, si bien tenían como objetivo destruir la Real Fuerza Aérea Británica (RAF), no pasaron por alto centros civiles o industriales una vez que la RAF atacó Berlín. ¿Por qué la RAF sobrevoló Berlín lanzando bombas? ¿Cuáles fueron las órdenes y quiénes las dictaron en ambos bandos? ¿Era la destrucción de la RAF el único objetivo que perseguían Hitler y Göring? Descubrir el papel que jugaba Gran Bretaña en los planes del Fürher, el que a su vez jugaron Churchill y la familia real británica, la ocupación de las islas del Canal, la amenaza que suponía Japón para el Imperio, la planificada invasión alemana de Irlanda o el vital descubrimiento para la victoria aliada del malogrado Alan Turing son tan solo algunos de los episodios que dejarán sin aliento al lector de este libro. Una obra, escrita por grandes expertos en la Segunda Guerra Mundial, que plantea nuevos interrogantes abriendo puntos de vista hasta ahora ignorados.
Chicas listas
Las espías que construyeron la CIA y cambiaron el futuro del espionaje
«Una vívida biografía grupal de cinco mujeres valerosas que ocuparon cargos importantes en los primeros años de la CIA» Kirkus Review.
Las Chicas listas, conocidas así por su afilada inteligencia y su sentido del humor, fue un grupo de cuatro agentes de inteligencia que formaron parte de la primera y precaria etapa de la CIA. En su labor, revolucionaron el modelo anticuado de agente de inteligencia y consiguieron desquebrajar los estereotipos de un sector dominado tradicionalmente por hombres. Adelaide Hawkins, Mary Hutchison, Eloise Page y Elizabeth Sudmeier no encajaron con la figura de femme fatale propia de las novelas de espías, ellas eran inteligentes, valientes e innovadoras. Además de ser piezas fundamentales en el desarrollo de nuevas herramientas y métodos de inteligencia, fueron inflexibles en sus reclamaciones de una remuneración igualitaria y a la altura de su talento. Nathalia Holt ha realizado una investigación meticulosa, con la ayuda de entrevistas a agentes de inteligencia y la recopilación de alguna de los documentos que recientemente se han descalificado, ha conseguido darle forma a este inspirador e inédito relato sobre cuatro mujeres que consiguieron abrirse paso por la oscura bruma que dejó la II Guerra Mundial.
Eso no estaba en mi libro de historia de los illuminati
¿Qué relación tienen los illuminati con los cristianos ortodoxos del siglo IV? ¿Por qué se fundó la orden en la noche de Walpurgis? ¿Qué movió a Goethe a infiltrarse en la orden?
Se dice que participaron en la Revolución de las Trece Colonias, en la Revolución francesa, en la lucha contra el despotismo, contra el absolutismo, en la formación de los estados liberales fracasados, en el origen del socialismo, del comunismo y del anarquismo. Incluso sabemos que el ateísmo es una de las consecuencias de la propagación de aquella sociedad. Por si todo ello fuera poco apoyaron a los populismos del mismo modo que al elitismo social… pero ¿qué hay de cierto? Entre todas las organizaciones secretas, ninguna más famosa que la de los Perfectibilistas, Iluminados de Baviera, la Illuminatenorder o, simplemente los illuminati, creada la noche de Walpurgis de 1776. Sometida a una desproporcionada y permanente descalificación, perseguida desde su fundación y asociada a cualquier teoría de la conspiración que se precie, esta sociedad que nunca fue masónica ha ocupado una esquina oscura y temible del corolario de demonios constitutivos del mal original que acontece en las sociedades judeocristianas occidentales. Desde la oscuridad de la discreción más secreta, trataron de socavar una esclavitud que abriera las puertas de la libertad a una sociedad que progresara hacia la felicidad. En estas páginas conoceremos no solo la esencia que los definía, sino sus normas y ritos de iniciación, así como el bosque ingente de sociedades parejas y opuestas, de perseguidores y antagonistas. Descubriremos el sorprendente mito construido en torno a una organización mitificada por admiradores y detractores de una práctica tan humana como el ansia de felicidad dentro de una sociedad justa e igualitaria. Abundaremos en las mentiras vertidas sobre una de las sociedades más interesantes que contribuyó a la transformación de la sociedad con el triunfo de la razón sobre la fe. ¿Cuál fue el entorno sociopolítico y religioso del que surgieron? ¿Quién fue el profesor Adam Weishaupt, su fundador? ¿Siguen existiendo hoy en día y son realmente la mano negra que todo lo controla?
Médico de Auschwitz, El
La verdadera historia de Józef Bellert, el médico que organizó un hospital para casi cinco mil personas en Auschwitz, el mayor campo de exterminio del mundo
Enero de 1945. Hay 4.800 prisioneros en Auschwitz-Birkenau. Sus condiciones de degradación física no permiten enviarlos al oeste para retornarlos luego a sus lugares de origen. Las tropas soviéticas irrumpen entonces a tal velocidad en el campo de exterminio que los hombres de las Schutzstaffel (SS) solo consiguen volar parte de las cámaras de gas y matar a un puñado de supervivientes para no dejar testigos de lo que allí sucedía. El 5 de febrero Józef Bellert, con un grupo de unos treinta médicos y enfermeros de Cracovia, se encamina a Auschwitz. Durante ocho meses, el doctor Bellert dirige el que muy probablemente fue el hospital de campaña más grande de Europa. A pesar de la falta de alcantarillado y la escasez de agua, alimentos y medicinas, Bellert y sus asistentes dedicaron todos sus esfuerzos a los presos liberados. ¡Son cerca de 5.000 hombres desahuciados para la vida! Los pacientes pesan entre 25 y 30 kilos. Sufren de fiebre tifoidea y tuberculosis, diarrea por hambre, edemas y escaras en su piel. Además de las enfermedades, Bellert debe hacer frente al temor de un montón de hombres y mujeres que se aterrorizan ante quienes visten batas y utilizan jeringas como herramientas de trabajo. Los buenos médicos son asociados a las inyecciones de fenol con las que los alemanes mataban a los prisioneros enfermos. Pero, aunque sea difícil de creer, a pesar de aquellas condiciones, 4.400 hombres y mujeres recuperaron su salud y su vida. Józef Bellert fue un héroe silencioso, cuya biografía contiene varias personalidades. Fue conspirador del PPS (Pacto Alemán-Soviético, que permitió a los alemanes invadir Polonia sin la intervención rusa); soldado de las Legiones y médico de la brigada de Piłsudski; activista social e independentista; soldado en septiembre de 1939 e insurgente de Varsovia. Pero “solo” fue reconocido como un modesto médico del distrito de Pińczów.
Músicos de Stalin, Los
El resultado de cien años de música rusa
Este libro se ocupa de la música escrita por los compositores rusos más significativos del área rusa desde los últimos años del zarismo hasta la compuesta después de la caída de la Unión Soviética, haciendo hincapié en los maestros que, de una manera u otra, desde dentro y desde fuera, trabajaron durante los años de la dictadura de Stalin. Un repaso desde Glinka a Chaikovski; desde Rimski-Kórsakov a Músorgski; desde Rajmáninov a Stravinski, Prokófiev, Shostakóvich y sus herederos. Defiende la tesis de que los que trabajaron en los años de acero fueron el resultado de un poliédrico proceso que arranca con un coloreado y potente movimiento nacionalista hasta alcanzar una vanguardia que solo a veces es capaz de expresarse con autonomía, debido a la permanente mediatización de su asfixiante dependencia política. Indirectamente, pues, habla de las relaciones entre el espíritu de lo ruso y su inagotable y magnífica inventiva. El autor pone su empeño en clarificar ese escenario, tratando de separar la paja, que es mucha, de un trigo que pudo crecer gracias al enorme talento de unos cuantos compositores que desarrollan su arte inmerso en la inmensa mediocridad oficialista. E igualmente expone los datos necesarios para encontrar explicaciones a la posterior deriva que conduce a la sequía musical producida en la Federación Rusa desde el momento mismo de la caída del imperio soviético. El punto sin retorno de esta funesta evolución es un estado actual de la sociopolítica en el que es difícil detenerse, pero que queda encarnado en una cruenta y letal mezcla entre (in) cultura, violencia, irracionalidad religiosa e impenitente imperialismo. Como ya sucediera en sus libros anteriores para Almuzara, en este vuelve a hacer un repaso exhaustivo de los contenidos, bajo una perspectiva dominada por la sencillez y un esforzado intento de descender hasta el alma de la música. Un alma que, en este caso, tiene que ser arrancada a los pentagramas bajo el signo de la autodestrucción, ese rasgo tan grandioso, y a la vez doloroso, de la gran creación rusa. «Pedro González Mira domina en sus libros el arte, casi imposible, de escribir sobre música, porque sabe expresarse con claridad, sin enredarse en zarandajas técnicas ni perderse en vaguedades o jergas indescifrables. Comparte sus ideas muy personales, que son muchas, y sabe ponerlas al alcance de todos». Luis Gago, crítico musical de El País.
Sabiduría del Antiguo Egipto
Antología del pensamiento egipcio
¿Cuál era realmente el pensamiento del Antiguo Egipto? ¿En qué valores educaban a sus hijos o cuál era la posición de la mujer en la sociedad? ¿Cómo eran las cualidades que debería que tener un faraón? ¿Cuál era el comportamiento ético que sería premiado con la vida eterna? ¿Cómo se defendían las fronteras o se gestionaban las políticas interior y exterior del país? Este libro responde a estas y otras preguntas en las propias palabras de los egipcios por primera vez y nos da la oportunidad de aprender de esta cultura milenaria con respuestas a problemas sorprendentemente actuales. Primera edición crítica bilingüe egipcio jeroglífico-castellano de la historia de la egiptología española de los cinco textos más antiguos de la literatura sapiencial del país del Nilo: Hordjedef, Kagemni, Ptahhotep, Merikaré y Amenemhat. Una investigación que ha concluido con la traducción de decenas de miles de jeroglíficos y ha estudiado centenares de fuentes textuales, como papiros y ostraka, de innumerables museos del mundo para reconstruir los textos que contienen el pensamiento egipcio. El lector y el estudioso tienen ante sí un libro único que le confiere la oportunidad ineludible de escuchar la sabiduría del Antiguo Egipto en la voz de sus protagonistas. Salima Ikram. “Claramente, Raúl López-López ha cambiado la forma en que se hace accesible la egiptología en España e influirá en innumerables generaciones de españoles y egiptólogos”. Luis Alberto de Cuenca.
Todo lo que hay que saber sobre geología
La apasionante crónica del nacimiento y formación de nuestro planeta
«La geología es una de esas ciencias que nos ponen en nuestro sitio, como una cura de humildad constante».
Nahúm Méndez-Chazarra
Una oportunidad de ahondar en los secretos de la geología a través de un recorrido cronológico por sus hitos más relevantes. Desde antes de su nacimiento como ciencia formal, hasta mediados del siglo XX, viajarás por la historia de cómo las sucesivas civilizaciones concibieron los mecanismos que rigen nuestro planeta, de las distintas teorías sobre la formación de los fósiles o de cómo se producían los terremotos. Con el fin de comprender mejor el funcionamiento de nuestro planeta, la geología se ha convertido en el nexo de otras muchas disciplinas, este enriquecimiento la ha convertido en un lugar perfecto para reflexionar sobre la historia de las transformaciones del pensamiento humano. En cada época, la geología ha tenido que alterar los órdenes establecidos para conseguir avanzar y aunque es una de las ciencias que pasan más desapercibidas, ha tenido un papel determinante en acontecimientos como la Revolución Industrial. Probablemente una de las mayores aportaciones de la geología es su particular concepción del tiempo, que nos ha enseñado que apenas somos un grano de arena en los 4600 millones de historia de nuestro planeta.
Cuando la Tierra era plana
Todos los trozos de ciencia que creímos erróneamente
El autor de Cuando la tierra era plana lleva a cabo una exploración entretenida y, a la vez, autorizada de coloridas teorías científicas que alguna vez se creyeron ciertas, pero que hace tiempo fueron refutadas. El lector descubrirá, entre otras muchas cosas, por qué la reina Victoria ingería una tintura de opio por consejo de su médico, cómo la reticencia a aceptar la idea de la teoría de los gérmenes condujo al asesinato, y por qué los católicos inventaron el mito de que las tribus de América del Sur practicaban el canibalismo. Este fascinante libro recoge ideas que ahora parecen más descabelladas que creíbles: la de que el cuerpo humano se compone sólo de cuatro humores (la bilis negra y amarilla, la sangre y la flema) hasta la del descubrimiento del llamado «eslabón perdido» de la cadena evolutiva. Cuando la Tierra era plana cuenta las intrigantes historias que subyacen en esas teorías científicas que una vez creímos ciertas, y muestra cómo la forma de ver el mundo y la manera en que pensamos que éste funciona ha cambiado completamente a lo largo de la historia.
