Dieta DASH para la salud renal

Incluye más de 50 recetas y menús. Un plan de alimentación personalizado para mejorar la función renal basado en la dieta mejor evaluada de Estados Unidos

Comer bien para mejorar la función renal. Si tienes una enfermedad renal, ya has aprendido a vivir con una dieta restringida para poder mantenerte sano. Y ahora, con este libro, comprobarás la fuerza de la dieta DASH, una dieta científicamente probada que mejora la función renal a la vez que permite disfrutar de una amplia variedad de platos deliciosos. Los planes y menús fáciles de seguir, los consejos para hacer la lista de la compra y las alternativas saludables que te ofrece Dieta DASH para la salud renal te ayudarán a elaborar numerosas y sabrosas recetas de platos con un contenido bajo en potasio y en fósforo. Algunas de estas recetas son: Sopa de ternera y cebada, Pollo con limón y romero, Verduras con curry, Pescado especiado al horno y Pasta Primavera. Incluye más de 50 recetas y menús.

Equilibra tus hormonas

Cambia tu dieta, transforma tu vida… lo mejor está por llegar

Sencillos consejos y recetas para mujeres que desean equilibrar sus hormonas, elevar su energía y mejorar sus vidas. ¿Y si pudieras ser más feliz, vivir con más energía y menos estrés, simplemente cambiando tu estilo de alimentación? Olvídate de la idea de que a partir de los cuarenta tu salud se deteriora, es un cliché antiguo y obsoleto. Tú estás al mando de tu vida y tú decides. Con la llegada de la madurez no has de ponerla en punto muerto, todo lo contrario: puedes vivirla a todo gas. En las páginas de Equilibra tus hormonas descubrirás los consejos básicos que te permitirán tomar el control de tus hormonas, mejorar tu estado de ánimo y mantener un óptimo estado de salud. En un lenguaje claro y optimista, Marjolein Dubbers, experta en vitalidad, nos abre los ojos acerca de la importancia de conocer, comprender y equilibrar nuestras hormonas para disfrutar de una buena salud y bienestar a largo plazo. Desmontando viejos mitos sobre nuestra forma de comer, Marjolein nos muestra el camino que hemos de tomar para hacer que estas hormonas trabajen a nuestro favor y acabar, entre otras cosas, con el aumento de peso, la disminución de la libido, el dolor menstrual y los síntomas de la menopausia. Recuerda: ¡Lo mejor está por llegar!

El plan de dieta keto intermitente

La fórmula para perder peso rápidamente y mantenerse

Ayuno intermitente, dieta keto o cetogénica, entrar (y salir) de cetosis… son conceptos que surgen reiteradamente en los últimos tiempos cada vez que sale a la palestra el tema de los kilos de más y la pérdida de peso. Pero ¿qué es exactamente una dieta keto?, ¿en qué consiste el ayuno intermitente?, ¿qué tiene que ver la cetosis en uno y otro caso?, y, sobre todo, ¿de qué forma se pueden combinar ambas opciones para conseguir no solo adelgazar de una forma saludable sino también –y lo que es más importante– para mantener el peso adecuado y el bienestar a lo largo del tiempo? Todas estas cuestiones se abordan en esta guía en la que se explica de-talladamente en qué consisten el ayuno intermitente y la dieta keto, las normas para seguir ambos planes de forma adecuada y sin poner en riesgo la salud, y la manera en la que se pueden potenciar los efectos de estas dos opciones que son seguidas por millones de personas en todo el mundo, en muchos casos ya no solo como estrategia antikilos, sino casi como una filosofía de vida.

La dieta antiácida

7 pasos para eliminar los alimentos ácidos de tu dieta. Pierde peso, reduce la inflamación y recupera tu salud y energía en una semana

La acidez causa estragos en nuestra salud y lo hace de forma silenciosa. Un estilo de vida ácido, con una dieta rica en azúcar, lácteos, gluten, edulcorantes artificiales, alimentos procesados y exceso de proteína animal, junto con el estrés, el sedentarismo y la mala hidratación provocan inflamación. Esta es la causa de numerosas dolencias que proliferan en la actualidad, desde el sobrepeso hasta las enfermedades crónicas. En este libro, el doctor Gioffre nos presenta un plan revolucionario con el que reduciremos la acidez de nuestra dieta, alcalinizaremos nuestro organismo y lograremos equilibrar nuestro pH de forma natural. Gracias al plan antiácido del doctor. Gioffre lograremos: – Aumentar nuestra energía – Fortalecer el sistema inmunitario – Disminuir el dolor y el reflujo – Mejorar la digestión, la concentración y el sueño – Perder peso y reducir la hinchazón Con recetas alcalinas fáciles y deliciosas, tienes en tus manos una guía imprescindible para transformar tu salud y aumentar tu bienestar en tan solo siete días.

La curación autoinmune

Cómo detener el daño silencioso de la autoinmunidad, que te hace enfermar, subir de peso y sentirte agotado, antes de que se convierta en una enfermedad grave

Millones de personas sufren de autoinmunidad y, aunque no lo sepan, esta condición es la causante de la mayoría de los problemas de sobrepeso, desequilibrios anímicos, cansancio y deterioro cerebral. Tras años de investigación, el doctor Tom O’Bryan ha descubierto que la autoinmunidad es, en realidad, un espectro, y experimentar un mero malestar general puede indicar que ya se están padeciendo sus efectos. Sin embargo, aunque las enfermedades autoinmunes, como el alzhéimer, la esclerosis múltiple, la osteoporosis o la diabetes son la tercera causa de muerte, por detrás de las enfermedades cardíacas y el cáncer, gran número de los afectados vive en una especie de oscuridad, sin diagnóstico ni tratamiento. La buena noticia es que muchas de estas afecciones pueden revertirse a través de un protocolo diseñado para sanar el sistema inmunitario. La curación autoinmune incluye dos planes integrales de tres semanas. En la primera fase se seguirá una dieta paleo, eliminando gluten, dulces y lácteos, principales causantes de la autoinmunidad. Una vez que los cambios dietéticos han quedado establecidos, el doctor se centra en otras causas de esta condición, como la genética, problemas dietéticos o el microbioma. Una guía práctica y necesaria para manejar la autoinmunidad, un problema cada vez más frecuente y extendido. Descubre cómo sentirte mejor con un plan que realmente funciona.

Embarazo vegano

Guía de supervivencia

Bienvenida a este manual de referencia, divertido, informativo y también exhaustivo. ¡Olvídate de los pesados libros de texto! Ésta es una «guía de bolsillo» que te ofrece unas respuestas rápidas a todas esas preguntas urgentes que puedes hacerte sobre el embarazo. Contiene una información nutricional directa y sencilla, diversas estrategias para sacar el máximo partido a un régimen de comidas, sugerencias para elegir antiácidos que no se basen en la crueldad animal (con nombres de marcas incluidos), y diversos consejos de cómo organizar una baby shower vegana. Redactado en un tono optimista e informal, leer Embarazo vegano. Guía de supervivencia es como tener una conversación extraordinaria con una amiga muy comprensiva y súper positiva que… sabe muchísimo sobre la nutrición y el embarazo vegano.

Colágeno

Rejuvenece tu piel, fortalece las articulaciones y siéntete más joven gracias a la dieta que aumenta la producción y el consumo de colágeno

Pamela Schoenfeld, experta en nutrición, nos trae la primera guía práctica para obtener todos los beneficios del colágeno mediante la alimentación y el uso de determinados suplementos. La producción de colágeno por nuestro propio cuerpo es fundamental para el rejuvenecimiento de la piel, el cabello, las uñas, los huesos y las articulaciones. Es más, el colágeno es el responsable de dotar a estos tejidos de la elasticidad, la flexibilidad y la fuerza necesaria para prevenir su degeneración antes de que este empiece a manifestarse. Descubre, con este libro, todo lo que necesitas sobre el colágeno, así como sencillas pautas para favorecer su producción natural: – Qué es y cómo lo emplea tu organismo – Por qué necesitas incorporar proteína de colágeno a tu dieta – Cómo aprovechar sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias – Sus beneficios para el bienestar, la salud y el cuidado personal – Cómo puede ayudarte en el control de peso y del azúcar en sangre – Cuánto colágeno debemos consumir diariamente y qué alimentos lo contienen de forma natural – Cómo elegir un suplemento eficaz – Deliciosas recetas ricas en colágeno. Y… mucho más.

La limpieza de colon

Completo programa de desintoxicación para hacer en casa

La nueva revolución detox es la limpieza de colon. Empieza, ya, a sentirte bien con este sencillo programa que puedes realizar en casa. Estamos constantemente rodeados de tóxicos. Los hay de todo tipo y están por todas partes. Estas sustancias nocivas se infiltran en nuestro cuerpo y acaban por acumularse en el colon. Una vez que llegan allí, ya no pueden procesarse más y se filtran al torrente sanguíneo. De algún modo, envenenan nuestro organismo y debilitan nuestras defensas naturales, lo que da lugar a enfermedades crónicas, aumento de peso, cansancio y otros muchos problemas de salud y malestar general. Descubre con este libro un método fácil y seguro para eliminar las toxinas que enferman tu intestino y sorpréndete con los beneficios de la limpieza de colon: pérdida de peso, bajada de los niveles de azúcar en sangre, aumento de la energía vital y de la concentración, reducción de la inflamación, mejoría de los síntomas de la alergia y los dolores de cabeza, alivio del intestino irritable y otros problemas gástricos, recuerda que la salud intestinal está estrechamente relacionada con nuestro bienestar integral, tanto físico como mental, esta técnica de desintoxicación casera es original y muy útil para quienes desean cuidarse, desde el interior, de forma fácil y eficaz.

Recetas crudiveganas fáciles de preparar

¡Nunca antes ha sido tan fácil y tan placentero consumir las cinco raciones diarias de fruta y verdura recomendadas! Jennifer Cornbleet, la conocida profesora de cocina de la bahía de San Francisco comparte sus recetas crudívoras favoritas de una o dos raciones. Con las técnicas de Jennifer y sus sencillas instrucciones no tendrás que afanarte en la cocina e invertir mucho tiempo para disfrutar de unos nutritivos y deliciosos platos crudívoros. Elige entre más de 100 deliciosas recetas, olvídate de dudas y opta por unos gratificantes menús para almuerzos y cenas, disfruta de unas recetas fáciles que solo requieren ingredientes comunes y utensilios básicos, aprende a evitar los alimentos que destruyen la salud, como el azúcar blanco, la harina blanca y las grasas trans, convierte las recetas tradicionales en manjares nutritivos elaborados con ingredientes totalmente naturales. En esta edición revisada encontrarás: más de 50 recetas adicionales, nuevos capítulos de batidos vegetales crudos recién preparados, secciones ampliadas, información nutricional de todas las recetas.

Salud con el nuevo pensamiento y el ayuno

La ciencia de vivir y de curarse

La mejor forma de recuperar y mantener la auténtica salud. El autor de: La ciencia de hacerse rico, La ciencia de estar bien y Cómo ser un genio, nos presenta esta obra complementaria a las anteriores y referida a la salud. A través de los pensamientos adecuados y de una alimentación correcta, acompañada de los ayunos pertinentes, del descanso y de la respiración adecuadas, se puede recuperar y mantener la salud de cualquier ser humano. Para el autor, es tanto o más importante el ayuno, el descanso, el sueño y la respiración, como lo es la alimentación. Y en esta obra nos indica como actuar al respecto de todas ellas…

Batch cooking para flexivegetarianos

¿Cómo puedo empezar a comer sano y variado si apenas dispongo de tiempo y no sé ni por dónde empezar? Casi todo el mundo asocia comer sano a comer productos light, leche desnatada, yogures y cenar tortilla a la francesa. Después de un tiempo, muchas veces cansados y sin notar resultados a nivel de salud, acaban desmotivados. En esta obra, Ana Moreno te enseña a diseñar tu batch cooking y comer realmente sano, con infinidad de variantes y para siempre. Y, algo muy importante por el ritmo de vida que muchos llevamos hoy día, cómo hacerlo invirtiendo sólo entre 3 y 4 horas a la semana. Además de cómo diseñar tu dieta semanal de manera sencilla y económica, aprenderás las pautas de combinación de alimentos para platos saludables de la Universidad de Harvard; conocerás la forma más fácil de hacer platos muy digestivos; cómo evitar los errores más habituales que se cometen en la cocina; qué debes hacer y, sobre todo, qué no debes hacer para evitar las digestiones pesadas; por qué la pirámide alimentaria que nos venden desde hace años está desfasada; cómo evitar las tentaciones… Verás que llevar una alimentación extraordinariamente sana para ti y tu familia es más económico y sencillo que comer mal.

Libro de cocina de el código de la obesidad

Recetas para controlar la insulina, perder peso y mejorar tu salud

El complemento ideal para el éxito de ventas El código de la obesidad. Con su innovador libro El código de la obesidad, el doctor Jason Fung ha motivado a miles de personas en todo el mundo a adoptar una dieta extremadamente saludable, sin sacrificios y sin renunciar a los placeres culinarios. Ahora, este práctico recetario ilustrado hace que sea aún más fácil seguir estos consejos gracias a sus deliciosas y variadas recetas elaboradas con alimentos ricos en nutrientes, grasas beneficiosas e ingredientes bajos en hidratos de carbono. Repleto de fotografías a todo color, este libro es una herramienta indispensable para quienes cocinan en casa y desean reducir los niveles de insulina, perder peso, controlar la diabetes o simplemente aspiran a una vida más larga y saludable. ¿Te apetece probar unas tentadoras vieiras doradas con ensalada de lentejas? ¿O quizás unos tomates asados con tiras de albahaca al estilo de Jason Fung? ¿Qué tal un hummus de berenjena o un pastel de almendras e higos? Empieza hoy mismo a cuidarte y prueba alguna de estas propuestas irresistibles.