Año de Publicación | 2017 |
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Formato | Rústica |
Medidas | 23.5x19x16 |
No. de Páginas | 256 |
No. Edición | 1 |
Peso | 680 |
Autor |
Moreno, Ana |
Sello editorial |
Ediciones Obelisco |
Comer con mindfulness
Mindful eating para flexivegetarianos
Este libro está escrito para que te detengas un momento y estés contigo mismo. Para que saborees la vida, para que te llenes de ella y para que el mundo entero se beneficie del regalo que te haces. Porque si tú estás en paz, no sólo sanas cuerpo y alma, sino que también viertes esa misma paz al mundo. La cocina para flexivegetarianos que propongo, junto con la consciencia plena o mindfulness a la hora de pensar y elegir los alimentos, comprarlos, manipularlos en la cocina y comerlos, es un sí a la vida, a la naturaleza, al bienestar, a los colores, a los sabores, a las emociones y al sentido común. No sólo se trata de lo que eliges comer, sino de cómo lo comes. Estar presente en cada comida es de los mayores actos de generosidad y amor que te puedes conceder. Implica no evadirte mientras comes consultando internet, enviando correos electrónicos o manejando el Whats App, viendo la televisión… ni comer a toda prisa sin saber lo que te llevas a la boca.