Recetario hebreo Una forma innovadora y hábil de conocer la historia de una cultura a través de lo más cotidiano: sus recetas. Preparaciones deliciosamente entrelazadas con su historia y de fragante aroma, fáciles de repetir y sabrosas Villegas Becerril, Almudena Cocina hebrea, La Alimentación del pueblo judío en la biblia Villegas Becerril, Almudena Fisiología del gusto (N.E.) Brillat-Savarin, Jean Anthelme