Es maestra panadera, botánica y jardinera. Es licenciada en arte y especializada en cerámica por la Universidad de Bellarmine en Louisville, Kentucky. Debido a la intolerancia alimentaria severa que padeció dejó de elaborar productos de bollería convencional y buscó una alternativa saludable. Dirige la panadería artesana BK17 Bakery de Nueva York.

www.BK17Bakery.com