La dieta cetogénica se caracteriza por una ingesta muy baja en carbohidratos, alta en grasas saludables y moderada en proteínas. Este tipo de alimentación favorece la transfor-mación de nuestro organismo hacia un estado metabólico natural y saludable conocido como cetosis nutricional, en este estado nuestro cuerpo utiliza la grasa, en lugar de la glucosa, como principal fuente de energía, así los niveles de cetonas en sangre se elevan hasta considerarse terapéuticos, disminuye la presión arterial, mejora el colesterol, se reduce la inflamación y los niveles de azúcar se norma-lizan, provocando una notable mejoría en nuestra salud. Con este libro descubrirás cómo muchas personas ya están aplicando con éxito la dieta cetogénica para prevenir y tratar enfermedades crónicas y degenerativas. Respaldada por décadas de investigación, la terapia cetogénica ha demostrado ser beneficiosa para el tratamiento de diversos problemas de salud como alzhéimer, párkinson, accidentes cerebrovasculares, esclerosis múltiple, cáncer, diabetes y otras muchas dolen-cias. Una dieta sencilla, pero revolucionaria, basada en alimentos sanos y naturales, con las grasas como promotoras salud, está cambiando de forma espectacular la vida de miles de personas. Descubre, con el Dr. Fife, como la terapia cetogénica puede ser la clave para una salud óptima.