Se formó con los libros de Georges Ohsawa (Nyoiti Sakurazawa), maestro japonés que dedicó su vida a la difusión internacional de las antiguas teorías orientales, que actualizó con el nombre de macrobiótica. Después de conocer al maestro, se convirtió en estudiante y colaborador directo, y dedicó su vida a transmitir sus enseñanzas teóricas y sobre todo sus aplicaciones prácticas. De las notas de algunas de sus conferencias en Binghampton nació El médico de sí mismo, publicado por primera vez 1975. En 2021 llega esta nueva edición de Ediciones Obelisco totalmente revisada, basada en las notas y las enseñanzas originales del autor.