Es licenciada en Psicopedagogía, posgraduada en Psicopatología Clínica y máster en Nutrición y Salud. Dada su inquietud por las terapias naturales, cursó para-lelamente estudios de Naturopatía, Homeopatía y Nutrición Ayurvéda. Desarrolla su actividad profesional en su propia consulta, donde imparte también charlas y cursos teórico-prácticos sobre alimentación y cocina saludable. Es autora de varios libros y ha recibido tres galardones de los Gourmand Cookbook Awards, en los años 2007, 2012 y 2015, por su contribución al fomento de los hábitos saludables. Si quieres saber más sobre la autora y sus actividades actuales, puedes consultar en http://josefina-llarguesterapies-naturals.cat